|2915|2 폐백음식 여기서 알려드릴께요.
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    [미디어데스크] 조회수로 보는 충청일보 한 주간 뉴스(5월 셋째주)
  • 30여 년간 폐백음식과 이바지 음식을 만들고 있는 이중희 전통식품 연구가를 만나 폐백 음식에 관한 이야기를 들어봤습니다. <혼례음식 어쩌지? 예비신부들 ''주목''> 기사가 높은 조회수를 기록했습니다. 국산 식품 중에도...
  • 작지 않은 작은 결혼식, 진짜 의미를 찾아서
  • 본식을 위한 음식, 웨딩드레스, 메이크업, 꽃 장식, 폐백음식 등에 사용되는 이 어마어마한 비용은 주택마련 비용을 제외한 것이다. 호화로운 결혼식장, 값 비싼 혼수용품, 세칭 ‘스드메(스튜디오·드레스·메이크업)’로...
  • 전통과 정성 지켜가는 인천 폐백의 명가 ''인천 명가폐백''
  • 인천,부천 이바지음식 및 폐백으로 유명한 명가 폐백은 1994년 설립된 이래로 현재까지 21년간 인천을 비롯 부천, 서울 및 전국 단위의 고객들에게 품격 있고 합리적인 가격의 전통 이바지음식과 폐백을 제공하고 있다....
  • 전주음식 명인·명소 등 수정공고
  • 이는 지정신청 공고 이후 전주향토음식이 전북도의 승인을 받아 기존 전주비빔밥과 한정식, 콩나물국밥, 돌솥밥 등 4개 품목에서 오모가리탕과 전주백반, 폐백음식을 포함한 7개 분야로 확대됐기 때문이다. 또, 유네스코...
  • 부산음식박람회, 조리경연대회·푸드공연 등 ''맛'' 뽐낸다
  • 궁중요리·폐백 이바지 요리·향토음식·부산의 밥상과 한·중·일 세계요리, 꽃차와 우리민화 갤러리 등의 테마 전시 등 풍부한 볼거리도 제공할 예정이다. 부산시 관계자는 “올해로 12회째 개최되는...
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    ''2015 부산국제음식박람회''개최
  • 궁중요리, 폐백 이바지 요리, 향토음식, 부산의 밥상, 한·중·일 세계요리, 꽃차와 우리민화 갤러리 등의 테마 전시로 풍부한 볼거리를 제공할 예정이다. 부산시 관계자는 "올해로 12회째 개최되는...
  • 부산시, ''2015 부산국제음식박람회'' 개최
  • 궁중요리, 폐백 이바지 요리, 향토음식, 부산의 밥상, 한·중·일 세계요리, 꽃차와 우리민화 갤러리 등의 테마 전시로 풍부한 볼거리를 제공할 예정이다. 부산시 관계자는 "올해로 12회째 개최되는...
  • 품격 있는 웨딩 준비의 모든 것 ''제174회 서울웨딩페어'' 개최
  • 폐백음식을 샘플로 받아볼 수 있는 기회도 제공한다. 담당플래너에게 문의하면 폐백음식 샘플 신청이 가능하며, 무료로 폐백음식을 받아 보고 선택할 수 있다. 또한 박람회 현장에서 진행되는 빙고 게임을 통해...
  • [아산시] 아산여성회관 20일 바자회
  • 이번 바자회에서는 수강생 작품(김치, 빵&쿠키, 폐백음식, 수제아동의류, 생활도자기, 캘리그라피 활용 소품 등), 생활재활용품을 판매하고, 정리수납 체험장과 여성회관 수강생 작품전시도 할 예정이다. 오차남 관장은...
  • "전주 맛의 품격을"…음식명인 10년만에 6명 추가 지정
  • 이번에 지정된 명인은 박영자(전 요리학원 원장)씨와 유인자(한정식), 임복주(돌솥밥), 박병학(비빔밥), 신복자(폐백음식), 우순덕(전주백반)씨다. 특히 박영자씨는 1960년대 전주에서 첫 요리학원을 개원한 이후 수많은...
뉴스 브리핑
    오모가리탕·전주백반·전주폐백, 전주향토음식으로 지정
  • 전주 오모가리탕과 전주백반, 폐백음식이 향토음식으로 추가 지정된다. 전주시는 16일 한국전통문화전당에서 전주시향토전통음식심의회를 개최하고 오모가리탕 등 3개 품목을 전주향토음식 추가지정 대상으로 최종...
  • 혼례음식 어쩌지?… 예비신부들 ''주목''
  • 이중희 전통 식품 연구가가 신랑, 신부가 바라보는 가운데 폐백 음식을 진열하고 있다. 인공조미료·방부제 등 무첨가 으뜸 국산 농산물만이 주재료 홍보 안해도 소비자들에 호평 [충청일보 오태경기자] 결혼식이 끝나면...
  • 전통문화관 폐백용 건구절판 음식만들기 시연 및 판매
  • 폐백상 필수음식인 구절판은 아홉으로 나누어진 목기에 담는 궁중음식. 9라는 숫자는 동양인에게 완전함과 충만함의 상징적 의미를 지니고 있고, 시집살이 9년(귀머거리 3년, 벙어리 3년, 장님 3년)이 지나야 시집생활에...
  • 전주시, 한정식 박영자씨 등 ''음식명인'' 6명 지정
  • 이번에 지정된 전주음식 명인은 한정식 박영자 명인과 유인자 명인, 돌솥밥 임복주 명인, 비빔밥 박병학 명인, 폐백음식 신복자 명인, 전주백반 우순덕 명인 등 모두 6명이다. 제1호 김년임 명인을 포함하면...
  • ‘2015 부산국제음식박람회’ 8일 벡스코서 개막
  • 궁중요리, 폐백 이바지 요리, 향토음식, 부산의 밥상, 한·중·일 세계요리, 꽃차와 우리민화 갤러리 등의 테마 전시로 풍부한 볼거리를 제공할 예정이다. 부산시 관계자는 “올해로 12회째 개최되는...